Anglo maisto saugojimas

Netinkamai laikomi maisto produktai yra lengvai sugadinti. Be dekonstrukcinio mikroorganizmø ir fermentø poveikio, deguonies sàlyèio su produktu svarba yra labai svarbi. Oksidacijos procesai praranda mitybines savybes, prekës þenklà ir papildymus, baltymai tiesiog pûla ir riebalai yra riebalai. Todël tai ne tik ekonominis rezultatas - sugedæs maistas tiesiog turi bûti iðmestas.

Jei namo atveju du kiauðiniai ar deðra bus ne finansinë drama, jei restoranas yra toks pat senas, nes neteisingai laikomas maistas yra tiesiog kaina. Ir jei mes praleidþiame korupcijos poþymius ir baigsime senà produktà, valgis gali paprasèiausiai nuodyti save arba savo darbuotojus.

Yra paprastas sprendimas, padedantis mums prarasti pinigus ir galimus procesus nuo apsinuodijusiø sveèiø. Tai jungtis, iðlaikanti maiðelá vakuuminei pakuotei. Ðio tipo technikos naudojimas uþtikrina gerà produktø ir patiekalø patvarumà, yra populiarus ir arti. Pakavimo maðinos yra prietaisai, kurie suteikia hermetiðkà maisto ir paruoðtø patiekalø plombà. Jie paðalina deguonies ir bakterijø bei mikroorganizmø prieigà, dël kuriø uþdaras maistas ilgà laikà nepraranda maistinës vertës.

Pakuoèiø pakavimo maðinose paketai atitinka daugelá aukðtø standartø. Jie turi bûti bekvapiai, neturi átakos maisto produktams. Svarbus mechaninio paþeidimo stiprumas. Papildoma sàlyga - galimybë pasterizuoti, virti arba termiðkai apdoroti mikrobangø krosnelëje - ir folija, ið kurios pagaminti ðie konteineriai, tæsis toká veiksmà. Svarbus reikalavimas yra skonio ir skonio neutralumas, kad maisto produktai iðlaikytø savo savybes ir savybes. Vakuuminio pakavimo maiðeliai pritaikyti ilgai laikyti maisto produktus. Yra ir pakartotinai naudojamø klasiø, kodël jie yra pakankamai atsparûs plovimui indaplovëse ir ðveitimo árenginiuose. Jie yra pigûs energijos dydþiu, todël skaièiuojame galimybæ suderinti maiðelá su jûsø produktu ar maistu.